飞鸿品农 飞鸿品农
便利店与餐饮的边界模糊 便利店卖热食，办的是食品经营许可里的热食类制售，税按餐饮服务算。做与不做卡在许可… 便当消费的场景与人群 便当卖得好不好，先看时段落在谁身上。通勤客撑起早高峰与午间，加班与夜班客撑起夜间… 鲜食便当的供应链要求 便当从工厂到门店要走完生产、配送、销售三段，每一段各有一套门槛。三段里最容易出问…