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便利店生鲜的SKU宽度 便利店的货架宽度有限,生鲜与鲜食各放多少 SKU,决定门店能不能既留客又控损耗。… 便利店生鲜的经营现状 便利店做的生鲜,主角是鲜食。门店把便当、饭团、关东煮放在收银台旁边,用现制与即食…