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便利店与生鲜电商的竞合 便利店与生鲜电商的竞合从门店门口挪到了平台上。便利店接入即时零售之后，角色从零售… 一日三配的物流组织成本 一日三配把门店的备货压力换成车辆的行驶成本。频次、线路与承运方式三件事一起定成本… 会员店的生鲜直采深度 会员店的直采深度，体现在它对商品规格与上市节奏的掌控程度上。基地与产地这一段被拉…