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果蔬滞销与应急出清 果蔬滞销的判断标准是产地价跌破采收与运输成本，处置窗口只有采收后的几十天。出清的… 果蔬流通的季节性资金占用 果蔬流通的资金占用集中在收购季。收购款先垫付，货进冷库继续占款，销售回款滞后一段… 叶菜与根茎类流通的差异 叶菜与根茎类在采后走两条流通路径。叶菜含水率高、呼吸旺盛，靠冷链与短半径周转；根…