农产品流通大数据的价值

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一、流通数据的采集主体与规模

农产品流通数据的采集主体分三层。农业农村部每天采集全国 200 多家批发市场 300 多种农产品的批发价格；商务部对蔬菜市场的监测样本企业约 2750 家，监测蔬菜批发交易量、批发价格与零售价格，按日报与周报报送。

农业农村部设有大数据发展中心，按农业农村大数据平台加智慧农业、数字乡村应用的框架汇聚资源、主体、产品三类数据，粮、棉、油、糖、畜禽产品、水产品、蔬菜、水果等 8 类 15 个品种的全产业链大数据试点先后开展。

图 1　农产品流通数据的三个来源

二、农产品批发价格 200 指数的编制

农产品批发价格 200 指数由农业农村部信息中心发布，2017 年 1 月 1 日上线运行，以 2015 年为固定基期，采用帕氏指数方法编制。指数选取 200 余家样本市场，样本品种 111 个，其中蔬菜 32 种、水果 11 种、畜产品 7 种、水产品 49 种、粮食 7 种、食用植物油 5 种。

2026 年 5 月 25 日，农业农村部信息中心对编制方案作优化调整，剔除 48 家价格报送不稳定的市场，新增区域辐射力强、报送质量高的 53 家市场，调整后参与指数计算的市场共计 235 家，新指数回溯计算至 2016 年 1 月 1 日。2026 年第 36 周，农产品批发价格 200 指数为 116.23，环比上升 0.60 个点。

图 2　农产品批发价格 200 指数的样本规模

三、官方数据的公共用途

指数数据的用途是公开发布与参照。农业农村部每日发布农产品批发价格 200 指数与重点监测的鲜活农产品批发市场价格，每周发布含国际大宗农产品价格的周报，每月发布主要农产品供需平衡表与供需形势分析月报。

这部分数据服务于稳价与保供。地方市场的价格监测与官方指数形成互补：官方指数给出全国与品类的走势，市场侧数据给出本地进场量与价格的实时变化。

四、重点农产品市场信息平台的数据范围

重点农产品市场信息平台 2022 年 4 月上线新版，汇聚 8 大类 20 个品种的数据资源池，提供覆盖生产、流通仓储、加工、消费、贸易、价格、成本收益与舆情等 8 个关键环节、596 个指标的数据展示与查询。

数据资源池的价值在于指标口径统一。同一品种从生产到消费的关键环节放在一套指标里，跨环节的比较才有基础。

五、农业农村领域数据的开放与要素化

农业农村领域的数据体量在扩大。国家数据局 2026 年新闻发布会上披露，截至 2025 年底，农业农村部数据存储总空间达到 38PB，实际存储总量 18PB；面向社会公众开放的农业科学技术、农产品市场价格、教育培训等数据总量 105TB，同比增长 42%，数据集 4673 个；建成高质量数据集总量 3TB，词元年度消耗数量超过 2.4 亿个。

开放解决的是查得到，要素化解决的是用得上。两者的距离由数据的连续性与口径决定。

六、市场侧的交易数据平台

市场侧的数据来自结算与进出场系统。贵阳市农产品物流园搭建“智慧农批云”平台与“数智贵农”系统，智能地磅在车辆过磅时自动读取车辆信息与称重数据并上传，系统再把租赁合同、商户缴费、安全管理等数据归集为运营报表，每天在微信公众号发布蔬菜与水果价格行情。

深圳市农产品集团股份有限公司推出“农产品批发市场价格采集与发布平台”及“深农价格”微信小程序，汇聚旗下市场的交易数据供商户查看行情（该公司 2025 年度报告）。

七、数据的产品化：南大堡的实践

数据可以加工成产品进入交易场所。邯郸滏东现代农业管理有限公司开发的“河北净菜南大堡农批数智供应链全景可视化数据产品”，在北京国际大数据交易所、青岛大数据交易中心、深圳数据交易所及数据流通利用增值协作网络 4 个平台上线认证。南大堡蔬菜批发市场年交易量超过 100 万吨，是全国第二大蔬菜产地批发市场，承担京津冀地区近 30% 的蔬菜供应。

这个产品把种植、物流、销售环节的数据整合成动态图谱与实时仪表盘，用于市场交易规模、品类流向、价格波动与冷链状态的监测。

八、数据的登记与交易

数据产品要能交易，先要完成权属与合规登记。上海廊下金土地绿色农业有限公司的 4 款数据产品在上海数据交易所挂牌，并与太平洋安信农业保险股份有限公司完成交易签约，产品覆盖设施温室天气预警、产量预测、环境管理查询等方向（人民网，2025-06-08）。

农业数据的交易不止在上海。内蒙古八爪智能科技有限公司的农作物芽期、苗期高质量数据集在内蒙古数据交易中心完成数据资产登记并挂牌，交易金额 230 万元（内蒙古自治区国有资产监督管理委员会 2025-09-23）。

图 3　数据到数据资产的环节

九、价格指数在金融上的用途

价格指数往下游走，接的是保险与期货。中国红枣价格指数是我国首个红枣现货价格指数，由新华指数研究院编制，监测新疆产区和国内主要批发市场的红枣价格，在此基础上建立的全国红枣价格监测系统被投资机构与企业用作决策参考，好想你枣业、一德期货等主体采购该指数数据（中国金融信息网）。

2025 年落地的特色农产品价格指数行业标准，为农产品保险与期货衍生品的产品开发提供了编制口径，指数从发布走向被金融机构使用。

图 4　流通数据的 4 类用途

十、农产品流通大数据的价值判断

数据的价值由三件事决定。采集是否连续，决定数据能不能看出趋势；口径是否统一，决定不同来源的数据能不能放在一起用；能不能接到决策上，决定数据是档案还是资产。

官方监测与市场平台提供的是价格与流向的基础数据，产品化与交易环节解决的是数据的使用权与收益归属。三者依次推进，数据的价值才从看得到走到用得上。

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