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25-037 2026-10-03 食用油的进口依赖与渠道 国内食用油的自给率在 2025 年回到 36.6%，比上一年提高 2.4 个百分点，对外依存度仍在60%上下。依赖最深的是棕榈油，这个油种国内基本不产，来源集中在印度尼西亚和马来西亚。进口油从港口到餐桌要经过精炼灌装、分销与终端 3 层，油脂加工企业的原料成本随国际盘面波动，渠道结构决定这段波动由谁承担。 粮油与大宗流通 阅读 45 34-001 2026-10-03 茶叶流通的层级与加价结构 茶叶从茶园到消费者要经过五层，茶农、产地收购商、加工厂、品牌商、零售终端。每一层在买入与卖出之间留一段价差，价差覆盖这一层的加工、仓储、账期与损耗。鲜叶按斤计价，成品按等级与包装计价，两者之间隔着初制、精制与拼配。2025 年全国干毛茶总产量 364.03 万吨、总产值 3331.94 亿元，传统茶内销 237.77 万吨、内销总额 3099.34 亿元。 茶叶与饮品原料流通 阅读 34 24-020 2026-10-03 调味品流通的长期趋势与结构变化 调味品流通的长期趋势由三件事决定，市场规模的增速换挡、复合调味品对单一调味品的替代、经营主体的持续出清。标签新规与渠道分流在同时改变产品与通路，出口与地域风味提供新的增量。这几个方向叠加，决定未来几年的流通形态。 调味品流通 阅读 37 33-020 2026-10-03 区域公用品牌的发展趋势 区域公用品牌的发展正在从数量扩张转向结构优化。截至 2025 年底，我国累计认定地理标志产品 5066 个，累计核准地理标志集体商标、证明商标 7425 件，核准使用专用标志经营主体超 5.2 万家，地理标志产品直接年产值接近 1 万亿元。农业品牌精品培育计划累计纳入 320 个区域公用品牌。管理与运营同步走向公司化、数字化与规范化。 区域公用品牌与地理标志运营 阅读 23 33-019 2026-10-03 品牌的长期维护机制 区域公用品牌的长期维护靠四套动作，定标准、管授权、做监管、留退出。维护的价值不在发出多少张授权，在能不能把不合格的主体摘下来。2025 年第五批甘味品牌目录新认定 1 个区域品牌和 185 个企业商标品牌，退出 6 个区域公用品牌和 85 个企业商标品牌。五常大米为 452 家企业办理证明商标使用许可，为 97 家溯源企业发放溯源码 1568 万个。 区域公用品牌与地理标志运营 阅读 21 24-019 2026-10-03 调味品供应链金融的信贷模式与付款约束 调味品经销商在预付货款、库存、渠道账期与市场费用上同时占用资金，缺口靠供应链金融补。核心企业担保、农批市场信用贷款、脱核模式三种做法的授信依据不同。2025 年的监管规则把应收账款电子凭证的付款期限与流转层级限定下来，供应链金融的边界随之收窄。 调味品流通 阅读 56 33-018 2026-10-03 区域品牌的国际化路径 区域公用品牌进入海外市场，先拿制度资格，再建出口通道，最后落到海外渠道。中欧地理标志协定 2021 年 3 月 1 日生效，双方各 100 个首批清单产品获得对方保护，另有各 175 个第二批清单产品在 4 年内完成保护程序。协定解决的是保护与认可，出口规模由标准、检疫、冷链与海外渠道共同决定。2025 年全国茶叶出口 41.88 万吨、出口额 15.46 亿美元，出口量与出口额双创历史新高。 区域公用品牌与地理标志运营 阅读 42 24-018 2026-10-03 调味品溯源与防伪的制度与成本约束 调味品的造假集中在两个方向，用冰乙酸等原料勾兑冒充酿造产品，以及买入散装原料后用假冒包装灌装贴标。监管侧靠抽检与案件查处，产业侧靠一物一码与地理标志制度。溯源体系的建设成本由参与主体分担，产量小的主体分摊到单件产品上的成本更高，这决定了中小企业参与溯源的深度。 调味品流通 阅读 25