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20-006 2026-10-01 水产暂养与暂养池的设施要求 水产暂养是活鲜从产地到餐桌之间的一段停留，停留的时长由设施条件决定。暂养池的池体结构、水质指标与水温梯度各自对应一条可核查的门槛，门槛以外的活鲜在池子里就开始掉损。 水产流通 阅读 48 16-037 2026-10-01 果蔬产地商品化处理的代工模式 产地商品化处理从企业自建转向对外代工，分选线按吨按斤收费，委托方不必自购设备。代工的成立条件是产能利用率，产能填不满时收费再低也摊不平折旧。 果蔬流通 阅读 46 20-005 2026-10-01 进口海鲜的通关与分销 进口海鲜的到货节奏由口岸时效与分销链路决定，通关决定货多久出监管区，分销决定货多久上架。关税优惠与指定监管场地定了货源从哪个口岸进，暂养与冷链能力定了冰鲜与活鲜能卖多快。 水产流通 阅读 27 16-036 2026-10-01 果蔬流通的长期趋势 果蔬产量在未来十年的增速降到 1% 以内，蔬菜与水果都是如此。流通端的压力从组织货源转向组织销售，价格波动更多来自单品扩种与渠道分流。 果蔬流通 阅读 47 20-004 2026-10-01 对虾罗非鱼等出口品种流通 对虾与罗非鱼是出口品种里的两条主线，一条靠进口原料再加工，一条靠养殖基地直供。两条线的共同点是出口订单决定收购节奏，关税与市场准入一变，产地的收购价在几天内就跟着走。 水产流通 阅读 60 16-035 2026-10-01 果蔬流通的金融供给 果蔬流通的金融供给按产业链展开，抵押物从厂房转向库存果品、农业设施与应收账款。额度跟着收购季的用款节奏走，风险落在库存估值与处置渠道上。 果蔬流通 阅读 52 20-003 2026-10-01 冰鲜与冻品水产的市场占比 冰鲜与冻品在水产里的占比随渠道与区域变化。超市口径下活鲜仍占一半以上，冻品与冰鲜各占约 20%；放到消费端，中等收入国家鲜活与冰鲜合计约 50%、冷冻约 30%，结构由冷链长度决定。 水产流通 阅读 32 16-034 2026-10-01 果蔬质量追溯体系 果蔬质量追溯体系把生产主体、产品与流向记进同一张码，法规定追溯目录与合格证，平台存数据，市场开门查验。制度骨架已经搭起，落地的厚薄由财政投入与组织能力决定。 果蔬流通 阅读 45