飞鸿品农 飞鸿品农
需求预测与自动补货实践 需求预测与自动补货，是把门店和仓库的订货动作交给数据模型的一套方法，由销量预测、… 库存周转与订货策略优化 库存周转天数决定资金被占多久，订货策略决定周转快慢和缺货多少。2024 年家家悦… 中央厨房产能端的预制菜配置 中央厨房配置预制菜产线，第一个动作是给产能划出品类边界。三全食品 2024 年设… AI需求预测在生鲜补货中的效果 生鲜的需求随天气、节假日与促销波动，保质期又短，补多了产生损耗，补少了缺货。AI… 中小贸易商的抗风险策略 中小贸易商的抗风险能力落在两件事上，一是敞口能否收住，二是现金能否续上。库存周转… 咖啡生豆的进口口岸与保税仓储 生豆对存储条件的要求高于成品。进口生豆在口岸完成清关后，要进入恒温恒湿仓库等待分… 调味品的仓储与物流成本 调味品货值低、单位重、周转慢，仓储与配送的价格空间本来就窄。液体产品重、玻璃瓶易… 预制菜供给端的中央厨房角色 中央厨房把预制菜的采购、加工、包装、仓储与配送固定在同一个主体里。它在供给端的位… 果蔬的库存周转与保鲜期 果蔬的库存周转速度由保鲜期决定，周转天数在品类之间相差一个量级。产地冷藏保鲜设施… 快消品的库存周转水平 快消品的库存周转水平由品类结构与备货节奏决定，同一家企业不同年份的周转天数可以相…