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农批市场数字化平台的建设与效果

2026-09-26 慕飞鸿 农批市场与批发体系 阅读 32 评论 0
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农批市场的数字化平台,这两年是标配,也是能拿财政资金的加分项。建成的多,转起来的少。分水岭在交易数据落在谁手里,跟系统先进不先进关系不大。

关键词 农批数字化智慧农批数字化平台建设交易数据归集农批服务标准数智供应链

关键数据
深农聚合交易支付系统覆盖的市场
22家
2025 年全年该系统累计归集交易额超过 500 亿元。深圳市农产品集团股份有限公司 2025 年度董事会工作报告(2026-04-28)
中央财政支持的农产品供应链项目覆盖省份
17个
2021—2023 年项目实施地区累计新建改造农产品市场 2300 多家,新增各类农产品冷链流通设施超 2000 万立方米。商务部(对全国政协十四届三次会议第 02655 号提案答复的函,2025 年)
深农集团已投资的实体农产品物流园
35家
覆盖 20 余个大中城市,近三年年均交易量超 3300 万吨、年均交易额超 2500 亿元。深圳市农产品集团股份有限公司 2025 年年度报告
全国亿元以上农产品批发市场数量
1300余家
农产品市场合计 4.4 万家、批发市场 4100 多家,2022 年经由批发市场流通的农产品近 10 亿吨。商务部(县域商业三年行动专题新闻发布会,2023-08-15)

一、数字化平台分自建、共建和采购三条路

农批市场建平台,方式上就是三种,自己建、与银行或平台企业共建、直接采购成套系统。

自己建的以大市场为主。深圳海吉星的做法是自建应用加交易支付系统,把进出场、称重、收款、溯源放进同一套后台,再对上集团层面的数据接口。河北首衡 2023 年上线的集配平台走的是另一条,让城市仓选货、产地看视频、线上一键结算、物流全程可跟。

共建的多是市场和金融机构。北京新发地的进门费系统由中信银行北京分行提供,车辆过闸走线上收取,场内商户开卡配套结算。肉类交易大厅的智慧收银由北京银行联合银联商务做,称重和收款联动,交易记录同步落库。

采购成套系统的以中小市场为主,买来的是通用的市场管理软件,改一改界面就能上线,价格便宜,交付快。

三条路的分野不在技术,在谁来承担后续运维。自建的把系统当成资产,共建的拿系统换资源和条件,采购的往往只买到一次交付。系统上线之后的迭代费用从哪里出,三条路给出的答案完全不同。

自建平台里一笔交易的走法

图 1 自建平台里一笔交易的走法

二、平台的钱从哪来

平台建设的钱有三个来源,中央财政、地方配套和企业自筹。

中央这块钱走的是农产品供应链体系建设项目。2021 到 2023 年,商务部支持的项目在实施地区累计新建改造农产品市场两千三百多家,新增各类农产品冷链流通设施超过两千万立方米。钱不是一次性拨付,文件定的是菜单式、全公开、可追溯、问绩效的管理方式,先拨一部分,余下的看绩效评价结果再拨。

地方配套通常跟项目绑定,土地、税收、贴息各出一部分,具体给多少取决于当地把这件事放在什么位置。

企业自筹是大头。深农集团在全国二十多个大中城市建了三十五家实体农产品物流园,园区里的系统改造基本由自己出钱。这类投入在报表上落在固定资产和在建工程里,回本要靠运营效率的改善,不是靠项目补贴。

钱投向哪里,能看出平台的定位。投向交易和结算的,要的是数据。投向检测和追溯的,要的是合规。投向停车和消防的,要的是秩序。

三种定位对应三套验收标准。把设备买齐、不安排运维预算的市场,系统验收之后就不会再有下一笔投入。

补助怎么给,政策写的是以奖代补。中央财政服务业发展资金按”菜单式、全公开、可追溯、问绩效”的方式管理,由实施主体先把项目建成投运,再按事后绩效评价结果拨付,不是立项就给钱。支持比例有两套算法,分母不一样。一套按项目总投资算,陕西洛川 2025 年的申报方案定的是补助不超过第三方审计确认的有效总投资的百分之三十,土地、办公楼、宿舍、装修、招待、租金这些间接开支不计入。

另一套按政策认定的那一段投资算。辽宁 2025 年的农产品供应链体系建设方案给的是,单个项目补助不超过支持环节投资额的百分之五十、上限五百万元,连锁生鲜超市单个网点最高不超过三十万元;项目要在 2024 年 8 月以后开工、2025 年 9 月底前完工投运,并承诺纳入支持范围后连续运营不少于三年。

两个比例放在一起比会算错,一个对项目总投资、一个只对支持环节投资额。

同一份洛川方案还把绩效指标写实了:实施主体带动社会投入要达到支持资金的四倍以上;公益性集贸市场项目,农产品交易量要比实施前提高百分之三以上;冷链项目,冷藏仓储规模与冷链流通率都要比实施前提高百分之五以上。

新建和改造两类都能申报,落地路径的差别很大。新建类的投入大一个量级,南昌洪旺智慧农批大市场投资二十五亿元,规划三十一万平方米智慧交易区加三万平方米冷链仓储集群,统一结算和一码溯源在建设期就做进去。

改造类里,盘活存量的做法最省钱。徐州四方农产品保供中心总投资十点八亿元、占地约八百亩、建筑面积六十万平方米,东区由原有建材市场升级改造而来,2025 年 3 月开工,水产市场和便民市集已经投用,项目方预计全面投用后年交易量超过四百万吨、年交易额三百亿元。

只改系统不改土建的改造更算得清账。德州黑马果品批发市场的数字化溯源系统总投资五百余万元,改造后交易效率提升四成、人力成本降低两成半、水电能耗节约一成八;市场运营一年多入驻商户五百多户,日交易量突破两千吨、日交易额超过一千五百万元。

三、平台要管的是交易、结算、检测、追溯和数据输出

平台的功能清单一列很长,真正决定它有没有用的就五项。

交易登记是基础。进场过磅、品类登记、买卖双方身份,这三项数据不进系统,后面的功能都落不了地。深圳海吉星蔬菜日均交易量六千吨上下,这个量级靠纸质单据根本记不清,进场环节必须过系统。

结算是分界线。市场自己收银清分,交易数据才留在市场手里。商户各自扫码收款,钱走了,数据不在市场。这两件事在同一个市场里常常同时存在,所以同一个市场会出现两套数据。

检测和追溯是合规项。嘉兴的嘉昕公司把有机磷和氨基甲酸酯类定性检测从每年七万多批次提到二十四万多批次,溯源电子二维码覆盖嘉兴五县七个二级批发市场和市本级五十多个农贸市场。批次上量之后,检测记录必须电子化,人工台账撑不住。

数据对外输出是增值项。寿光的蔬菜指数、嘉兴的水果指数都是这么来的,价格指数一旦被行业引用,市场就成了价格的形成地。

最后一项是给商户用的那部分。平台对商户有没有价值,决定商户愿不愿意配合录入。系统只服务管理方,商户就会拿两套账来应付。

数字化平台承担的五项功能

图 2 数字化平台承担的五项功能

四、统一结算推了多年,数据归集的仍是少数

统一结算推了很多年,真正落地的市场仍是少数。商务部市场建设司原副司长胡剑萍在 2025 年 12 月的行业大会上给出的比例是,约百分之十六的大中型批发市场采用统一电子结算。

换算过来,八成以上的大中型市场,交易数据仍然归集不上来。平台该有的功能都可以有,数据这一层始终是空的。

落地的市场走的是同一条路,先解决钱和到账时间,再谈数据。昆明五里多以市场管理方作为平台公司推行统一结算,富滇银行设滚动资金池和一个归集账户,商户收款从次日到账改成当日到账,同时免掉使用其他支付方式产生的手续费和提现费。

到 2024 年 10 月底,这个市场使用统一结算码的商户达到三百五十户,累计交易量六十三万笔,统一结算营收额约一点九亿元,市场方预计当年营收总额约三亿元。

拿到交易数据之后,用处分两步。一步是对内,租金测算、摊位调整、招商定价有了依据。另一步是对外,成规模的交易数据可以拿去和银行谈商户授信。

顺序不能颠倒。数据归集是让利换来的,商户先看到到账变快、费用变少,才愿意把交易放进系统。反过来先要求归集、再谈便利,配合度立刻掉下来。

深农聚合交易系统归集的交易额(亿元)

图 3 深农聚合交易系统归集的交易额(亿元)

五、效果能核的是交易额归集和检测批次

平台效果怎么衡量,行业里没有统一口径,外部能对上的是两项。

第一项是交易额归集规模。深农集团的聚合交易支付系统在旗下市场铺开之后,归集交易额在两个报告期里一路上行,2026 年上半年的归集额已经接近上年全年水平。这个数反映的是资金和数据同时进了系统,比接入市场数更有说服力。

第二项是检测和追溯的覆盖。这一类数据要同时对得上监管平台,注水空间小。

第三项常被拿出来说的是纠纷和投诉量的变化。这一项最容易动口径,什么算纠纷由平台自己定义,数字往下走不代表服务变好了。

判断一个平台有没有真的转起来,另有一个笨办法,看它有没有第二年的维护预算。平台建设经费通常随项目走,运维经费要走企业自己的账。第二年还有稳定投入的,说明市场方认了这套系统的用处,只有一次性投入的,多半在验收之后就停了。

六、标准落地之后,平台从可选变成必选

平台建设原来是鼓励性的,2025 年之后多了标准约束。

GB/T 19575-2025《农产品批发市场服务技术指南》2025 年 10 月发布,2026 年 5 月起实施,全部代替 2004 年的管理技术规范。名称的变化值得留意,从管理技术规范改成服务技术指南,管的对象从市场内部管理转向市场向商户和采购商提供的服务。

配套的还有 GB/T 45619-2025《农业社会化服务 农产品批发市场服务规范》,把服务内容分成入场经营、质量安全检测、交易结算、仓储配送、信息与数据、场内物业、安全保障、应急储备供应等九类。这是农批市场领域第一份服务类推荐性国家标准。

两份标准都是推荐性国标,本身不产生罚则。它的作用是给了验收依据,地方给不给钱、给多少、验收看什么,有了统一说法。

对市场来说,平台不再是加分项。要拿财政资金、要进骨干市场名单,系统能力要能被证明。证明的方式也从看设备清单,转向看数据能不能调得出来。

农批市场数字化的政策与标准线

图 4 农批市场数字化的政策与标准线

七、建起来用不起来的几种情形

平台建成闲置的情形有三种。

一种是硬件换了、流程没换。交易楼盖起来快,租金依赖的收入结构改起来慢,系统里没有真实交易,只有管理员录进去的台账。河北首衡在曹妃甸的项目就是这一类,园区 2021 年开业后商户陆续搬离,2025 年 5 月现场三个大门被围挡封住,多数门店紧闭,部分库房转租给物流公司,二楼改成了宿舍。

第二种是各种系统之间口径不通。市场自己的系统、银行的收单系统、监管部门的追溯平台各算各的,同一笔交易在三个地方三个数,对不上就只能手工调。

第三种是为让平台有数据,管理员代商户填报。数据看着齐全,来源是编的,一旦银行或监管按这个数据做决策,问题就会暴露。

三种情形的共同点是没有人对数据真实性负责。市场方要的是验收通过,商户要的是少填表,银行要的是流水好看,谁都不为数据本身负责。

把这件事定下来的只有一条,统一结算做了没有。做了,交易数据是资金走过留下的痕迹,改起来难。没做,数据只能是报上去的数字。

八、从单市场系统走到跨市场网络

单个市场的系统解决自己的管理问题,再往前一步是跨市场的数据网络。

政策给了时间表。2025 年 5 月,商务部等八部门印发《加快数智供应链发展专项行动计划》,提出到 2030 年培育一百家左右全国数智供应链领军企业,其中明确写了建设数智化农产品市场、提升农产品冷链物流智能化水平。

跨市场网络的价值在调货。2025 年 9 月台风过境深圳期间,海吉星依托全国网络在一天内调配蔬果五千吨,这种能力靠单个市场自己的系统做不到。应急调货、错峰调剂、跨区域价格比对,都要靠多市场价格和库存数据能对上。

难点在利益分配。跨市场共享数据,等于把自己的商户结构、到货量和成交价格告诉同行,谁也不愿意先开口。

所以能做成跨市场网络的大多是同一个集团内部,深农集团把旗下物流园连成一张网,走的就是这条路。不同集团之间的数据互通,现在还没有可信的第三方来托底,能落地的是价格指数这类对各方都有利的公共品。

农批市场的数字化平台,建起来容易,转起来难。三条建设路径的差别不在技术,在谁承担后续运维。平台能不能立住,看的是统一结算有没有把交易数据变成资金走过留下的痕迹。标准发布之后,平台从加分项变成了拿资金、进名单的门槛,但决定它有用没用的,还是商户愿不愿意拿它做自己的生意。

行内实情

平台建设预算被层层分包,实际交付的是买来的通用SaaS套壳
为让平台有数据,管理员代商户填报,数据全是编的

还有几个问题

自建平台和采购现成系统,中小市场该怎么选。
看市场自身的体量和有没有运营团队。年成交额在五十亿元以下、又缺技术人员的市场,采购成熟系统加本地化维护更划算,一次性投入和后续人力都可控。自建适合手里已经有多家市场、需要跨市场统一口径的集团,单市场自建,系统建起来没人维护,两三年就停了。
平台归集了交易数据,这些数据最终归谁用。
三个方向在用。市场方用来看品类结构和摊位热度,租金和服务费怎么定有了依据。金融和税务通过接口拿到可核验的流水,授信和征收才敢往下走。商户自己用得最少,多数人关心的还是到账快不快、手续费高不高。前两头的动力足,第三个方向要靠便利换配合。
数据归集做到了,效果怎么算才不算虚。
拿两个能核的指标。一是归集进来的交易额占市场总成交额的比重,二是检测批次和追溯数据的上传条数,这两项在系统里能直接调出来。商户数量和摊位出租率这类指标跟平台上线之间没有必然关系,拿它来证明平台有效,站不住。
名词解释

溯源:通过标识记录,追溯产品在各环节的来源与流向。
保供:在灾害、疫情或价格大幅波动时保障市场供应的措施。
以奖代补:先由实施主体垫资完成项目,再按绩效评价结果给予财政奖励的补助方式。
二级批发:从一级市场进货、再分销给终端零售商或团餐的批发层级。
电子结算:交易双方通过市场的结算系统完成货款划转,交易记录同步落进系统的方式。
统一结算:由市场运营方或其平台公司统一收款、统一清算,再把货款分给商户的做法。
农产品供应链体系:覆盖生产、加工、流通、销售各环节的农产品组织与设施网络。
数字化平台:把市场的交易、结算、检测和追溯等业务放到一套信息系统上运行,交易数据在平台归集后可对外输出。
价格指数:按固定权重编制的价格变动指标,用于观察同一篮子商品在不同时点的价格水平,可比绝对价格看出季节性。
总第0011篇 | 一、渠道与业态|01-农批市场与批发体系-011

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