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绿通与冷链运输的关系

2026-10-04 慕飞鸿 鲜活农产品绿色通道与通行政策 阅读 46 评论 0
农产品流通研究|三、冷链物流 | 2、运输与配送| 46 鲜活农产品绿色通道与通行政策 |
冷链车辆能不能免通行费,判断的是货而不是车。目录内的鲜活农产品用冷藏车运输,符合整车合法装载就免收,货物在运输过程中被冻住,判断新鲜的依据消失,政策不覆盖。冷藏车本身不改变目录范围,它只是把新鲜这一段延长到更远的销区。

关键词 绿通冷链冷鲜与冷冻损耗率冷链成本冷藏车预冷覆盖率

关键数据
蔬菜冷链运输与常温运输的损耗率
1.5%
蔬菜冷链运输损耗率可控制在 1.5% 至 3%,常温运输普遍在 15% 至 25%,跨区域长距离常温损耗率可达 30%。中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会专家委副主任王国利
冷链运输较常温运输的综合成本增幅
30%
冷链运输综合成本较常温运输高出 30% 至 50%,运输成本通常占蔬菜货值的 20% 至 40%,高附加值进出口蔬菜占比可达 50%。中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会专家委副主任王国利
康保至宿迁一条线路的冷藏车运费
1.2万元
30 吨载重常温货车运费约 7600 元,同规格冷藏车约 1.2 万元。中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会专家委副主任王国利(齐鲁晚报·齐鲁壹点 2026-08-27)
2025 年蔬菜冷链流通率
35%
2025 年蔬菜冷链流通率约 35%,产地预冷覆盖率升至 62%。中国物流与采购联合会《中国冷链物流发展报告(2026)》
运输种猪及冷冻猪肉恢复正常收费的年份
2020年
2020 年 7 月 1 日起,全国收费公路对运输种猪及冷冻猪肉的车辆恢复正常收费。交通运输部
冷鲜运输的判定温度
4℃
交通运输部留言板答复给出判断口径,4℃ 左右的冷鲜运输可享受减免,肉类被冻住、无法判定新鲜程度的不享受。交通运输部

一、判断依据落在货物形态上

绿通政策对冷链运输的认定,落在货物形态上。目录给出的是品种,整车合法装载给出的是比例,两项都与车辆是不是冷藏车无关。冷藏车运输新鲜蔬菜、水果,装够比例即免收;冷藏车运输冷冻品,货物形态已经改变,不进入免费范围。

绿通对冷链运输的认定路径

图 1 绿通对冷链运输的认定路径

二、冷鲜与冷冻的分界

冷鲜与冷冻的分界在有没有冻住。交通运输部留言板的一次答复给出判断口径,使用冷藏车辆运输、过程采用冷链,肉类已被冻住、无法判定新鲜程度,不享受减免;4℃ 左右的冷鲜运输,肉类没有被冻住,可判断属于新鲜的肉,可享受减免。鲜活水产品仅指活的或新鲜的,冰鲜与冰冻不在其内。2020 年 7 月 1 日起,全国收费公路对运输种猪及冷冻猪肉的车辆恢复正常收费。

冷鲜与冷冻的判定分界

图 2 冷鲜与冷冻的判定分界

三、冷链延长新鲜的存续时间

冷链延长的是新鲜的存续时间。蔬菜冷链运输的损耗率可控制在 1.5% 至 3%,常温运输的损耗率普遍在 15% 至 25%,跨区域长距离运输的常温损耗率可达 30%(中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会专家委副主任王国利)。损耗降下来,可运送的半径与品种随之扩大。

冷链与常温的蔬菜损耗率对照(%)

图 3 冷链与常温的蔬菜损耗率对照(%)

四、冷链的代价是单位成本上升

冷链运输综合成本较常温运输高出 30% 至 50%,运输成本通常占蔬菜货值的 20% 至 40%,高附加值进出口蔬菜的占比可达 50%(王国利)。增量来自车辆、制冷能耗、保温包装与温控核验四项。河北张家口康保至江苏宿迁一条线路,30 吨载重常温货车运费约 7600 元,同规格冷藏车约 1.2 万元(中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会专家委副主任王国利,齐鲁晚报·齐鲁壹点 2026-08-27)。

冷链运输成本占蔬菜货值的比例(%)

图 4 冷链运输成本占蔬菜货值的比例(%)

五、减免在冷链成本里只占一段

减免在冷链成本里只占一段。冷链运输成本里运输占约 45% 至 55%,其中包含油费、路桥费与制冷能耗,通行费只是路桥费中的一项。一车冷藏运输的蔬菜,减免省下的是通行费这一段,制冷与保温包装的成本照样发生,两项在总量里的量级不同。

六、冷藏与冷冻混装的查验

冷藏车厢里同时装冷鲜与冷冻两种形态的货,查验按比例与形态双重核对。湖南省湘西管理处茶峒收费站查获一车申报生蚝的车辆,车厢后半部分为新鲜生蚝、前半部分为冷冻生蚝,依据湘政办函〔2015〕64 号按 4 倍补缴通行费 5340 元。内蒙古交通集团西小召收费所 4 小时内连查两辆,一辆以柑橘申请、下层堆放冷冻肉类,补缴 642 元;另一辆以水果申请、内层遮盖副食品,补缴 242 元。

七、冷链断链与查验的关系

冷链断链多发生在装卸与转运的一段,温度记录不连续时,产品即便合格,责任也难以落到具体环节(王国利)。查验环节要同时看货的形态与车辆的温度状态,冷藏车运输的冷冻品按深加工处理,冷藏车运输的新鲜果蔬按鲜活处理,两类在同一辆车里分开核算。

八、冷链覆盖率与绿通的边界

冷链覆盖率决定了能够跨区调运的品类。2025 年蔬菜冷链流通率约 35%,产地预冷覆盖率升至 62%(中国物流与采购联合会《中国冷链物流发展报告(2026)》)。覆盖率低的品类仍在用打冷、加冰、覆盖保鲜膜的方式运输,这部分运输同样受绿通政策覆盖,车辆按目录与装载比例认定。

2025 年冷链流通与预冷覆盖(%)

图 5 2025 年冷链流通与预冷覆盖(%)

九、减免与冷链成本的方向

冷藏车运输鲜活农产品,减免与冷链成本之间的关系要分开看。减免减的是通行费,冷链增加的是车辆、能耗与包装,两项在方向上相反,在量级上不成比例。对货值较高的蔬菜,冷链的损耗节约可以覆盖部分增量投入;对普通大宗蔬菜,冷链投入仍是货主反复权衡的负担。

十、绿通与冷链关系的判断

绿通与冷链的交点是新鲜这个判断。冷链延长了新鲜的存续时间,但不改变目录范围,冷藏车运输冷冻品同样不免费。政策的落点是把目录内鲜活农产品更快送到更远,冷链承担更快更远里的一段,通行费减免承担成本里的一项。

冷链车辆能不能免通行费,判断的是货的形态。交通运输部留言板的答复给出分界,4℃ 左右的冷鲜运输可享受减免,肉类被冻住、无法判定新鲜程度的不享受;鲜活水产品仅指活的或新鲜的,2020 年 7 月 1 日起运输种猪及冷冻猪肉恢复正常收费。冷链把蔬菜损耗率从常温的 15% 至 25% 压到 1.5% 至 3%,代价是综合成本高出常温 30% 至 50%(中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会专家委副主任王国利),河北康保至江苏宿迁一条线路,30 吨载重常温货车运费约 7600 元、同规格冷藏车约 1.2 万元。减免只覆盖通行费一段,冷藏车运输的冷冻品仍不免费。

行内实情

判断的是货不是车,冷藏车运输冷冻品同样不免费
冷链拉长了新鲜的存续时间,代价是综合成本高出常温 30% 至 50%
断链多发生在装卸与转运一段,温度记录不连续时责任难落到具体环节

相关问题

冷链车辆运鲜活农产品能不能免费。
能不能免费判断的是货不是车。目录内的鲜活农产品用冷藏车运输,符合整车合法装载就免收;货物在运输过程中被冻住,判断新鲜的依据消失,不进入免费范围。交通运输部留言板的一次答复给出判断口径,4℃ 左右的冷鲜运输、肉类没有被冻住,可判断属于新鲜的肉,可享受减免;肉类已被冻住、无法判定新鲜程度的不享受。
冷链比常温贵多少。
冷链运输综合成本较常温运输高出 30% 至 50%,运输成本通常占蔬菜货值的 20% 至 40%,高附加值进出口蔬菜的占比可达 50%(中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会专家委副主任王国利)。河北张家口康保至江苏宿迁一条线路,30 吨载重常温货车运费约 7600 元、同规格冷藏车约 1.2 万元。增量来自车辆、制冷能耗、保温包装与温控核验四项。
冷链和绿通在成本上的方向一样吗。
两项方向相反。减免减的是通行费这一段,冷链增加的是车辆、能耗与包装,两项在量级上不成比例。冷链的价值在于把损耗压下来,蔬菜冷链运输的损耗率可控制在 1.5% 至 3%,常温运输普遍在 15% 至 25%(王国利)。对货值较高的蔬菜,损耗节约可以覆盖部分增量投入;对普通大宗蔬菜,冷链投入仍是货主反复权衡的负担。
名词解释

冷链断链:冷链运输或仓储过程中温度失控的环节,常导致货品品质下降甚至报废。
损耗率:流通过程中损失的货量占总货量的比例,是衡量流通效率的核心指标。
绿色通道:对合法装载鲜活农产品的运输车辆免收车辆通行费的政策。
预冷:采收或屠宰后迅速降温,以抑制呼吸与微生物活动、延长保鲜期。
温控:对储运环境温度的监测与控制,是冷链质量的核心。
冷藏车:带制冷机组的运输车辆,按温区分为冷冻、冷藏、多温区等类型。
深加工:改变农产品基本形态的加工,如果汁、罐头、速冻调理食品等。
总第1149篇 | 三、冷链物流|46-鲜活农产品绿色通道与通行政策-010

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